どーもー！
秋と言えば”食べ物の秋”ということで、
今回は、甘くておいしくホクホクあったまる、この季節にぴったりなサツマイモのお話です。
〔もくじ〕
さつまいも好きには美人が多い！？その理由とは！
「いも類」は消化もよく、胃にも優しくヘルシーなのが特徴。
なかでもさつま芋は、準完全栄養食にも指定されている栄養豊富なスーパーフードなのです！
デトックス効果や美肌効果、さらに燃焼力アップやむくみ予防、アンチエイジングにも効果ありといいことずくめ！
その効果はミランダ・カーをはじめ、ハリウッドセレブの健康マニアも注目しているほど！？w
うれしいことに、スーパーなどの身近で手に入り手軽にとれるので日頃の美容食として続けやすいのも特徴です。
さつまいもの美容効果
さつまいもはその大きさや量、そして甘さから、
「食べると太る」
と思われがちですが、エネルギー量としてはご飯とさほど変わらず、すぐに太ってしまうという心配はありません。
さらにここ最近では、免疫力を高めたい方や、血圧やコレステロールなどによる生活習慣病が気になる健康志向の方から注目されている食材でもあるのです。
それだけでなく、さつまいもに含まれるクロロゲン酸やアントシアニンには抗酸化作用があり、美容や美肌を意識する方にもオススメなのです！
さつまいもの食物繊維が腸内環境を整える
「食物繊維」を含む食べ物にはさまざまなものがありますが、いも類の中でもさつまいもには非常に多くの食物繊維が含まれています。
食物繊維の主な特徴として、腸内に存在する善玉菌を増やし悪玉菌や毒素を吸着して排泄する働きがあるといわれています。
↑↑↑↑↑↑
これがオナラが出やすくなるという理由ですね（笑）
ただし悪いものを排泄してくれるのでとてもいい現象だといえます。
これからさつまいもを食べた後にオナラが出たら、
って言って下さいね（笑）
便秘が続き腸内環境が悪くなるとニキビや肌荒れなどの肌トラブルが起こりやすくなりますので、日頃から意識して食物繊維を摂るようにしましょう。
さつまいもの美肌に効く成分
さつまいもには糖分をエネルギーに変えるビタミンB群や、
抗酸化作用を持つビタミンE、
コラーゲンの生成を促進するビタミンC
など、様々な栄養素がバランスよく含まれた食材であるといえます。
一般的にビタミンCは熱に弱く、加熱調理をすると失われやすいのが欠点です。
しかし、さつまいもに含まれるビタミンCはでんぷんによって熱から保護されているため、加熱調理をしてもその成分が失われにくいという特徴があります。
そのため、ビタミンB群やビタミンEとの相乗作用でシワやたるみ、シミやそばかすなどの美肌効果が期待できる美肌食材だったのです。
まとめ
人の健康や美容にとって様々な良い効果をもっているこれらの理由が、
「さつまいも好きには美人が多い」
と言われる理由ですね！
さつまいもは通年出回っていますが、実は一年中採れるのではなく、収穫されるのは夏から秋にかけてのみ。
この期間に収穫したものを土中や貯蔵庫で保管し、6月頃まで順次出荷されるのだそう。
採れたてのさつまいもは栄養価が高くまた2～3カ月貯蔵すると甘みが増して味がのってきます。
よりいっそうの美肌効果を期待する方には今の秋～冬にかけてがオススメです♪
バーベキューなどで焼き芋をするのも美味しいですよね、
さつまいも好きに美人が多い理由おわかりいただけましたか？
甘いのでおやつ代わりにはもちろん、蒸したり煮たり炒めたり……。
いろんな調理法をおいしく楽しみつつ、美肌もダイエットもアンチエイジングもまとめてしちゃいましょう！
最後に、
あっくんオススメのさつまいものいただき方を教えちゃいます♪( ´▽｀)
それは・・・
芋焼酎！
やっぱ薩摩芋といえばこれですよね～♪（笑）
ではでは。
あっくん★
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あっくん★
「毒素が出てくれてありがとう♪」